گز لقمه ای پسته بیدمشک 40%
- گز بیدمشکی گز مظفری از پرطرفدارترین گزهای تولیدی این مجموعه میباشد. عطر و طعم این گز که دارای خلال بیدمشک میباشد بسیار دل انگیز بوده و بی شک طعم آن را هیچگاه فراموش نخواهید کرد. یکی از مهمترین خواص بیدمشک خاصیت آرامبخشی و تقویت قلب می باشد.
- همانطور که می دانید گز مهم ترین سوغات اصفهان به شمار می رود، ترکیب شدن گز اصفهان با هنر دست نقاشان این شهر جذابیت این محصول را به عنوان هدیه ای خاص و سوغاتی بی نظیر برای مشتریان گرامی دو چندان کرده است.
ترکیبات اصلی گز پسته بیدمشک لقمه ای 40%
- عبارت است از : گلوکز، مغز پسته، خلال بیدمشک، شکر، سفیده تخم مرغ، انگبین های گیاهی، عسل، ترنجبین، گلاب، افزدونی های گیاهی، آب.
- گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان است و مهمترین سوغات اصفهان به شمار می رود . از انواع گز اصفهان می توان به گز لقمه ای ، گزآردی، گز سکه ای و گزانگشت پیچ اشاره نمود.
- استفاده از طعم دهنده های قدیمی و سنتی این صنعت مانند انگبین ،شیرخشت ، عسل و... ; همچنین توان فنی بالا و تسلط به هنر گزسازی تولید محصول بی نظیر از نظر طعم ، بافت وعطر، گزمظفری را انتخاب برترعلاقه مندان به این شیرینی اصیل ایرانی نموده است .بیش از 9 دهه فعالیت مستمر بدون هیاهوی تبلیغاتی موید این امر و مهر تاییدی بر تولیدات برند گز مظفری است .
- علیرغم اینکه در گز از هیچ ماده نگهدارنده ای استفاده نمیشود، ماندگاری بالایی داشته و درشرایط مناسب به مدت طولانی حتی یک سال میتوان نگهداری کرد، البته بهتراست گز به صورت تازه مصرف شود.ماندگاری و نگهداری گز به مدت طولانی تر، این شیرینی شگفت انگیز را گزینه ای مناسب و مقرون به صرفه برای پذیرایی های سریع و زیبنده مهمان نوازی فاخر ایرانیان تبدیل کرده است . علاوه بر این به خاطر استفاده از افزودنی های گیاهی متعدد که هر کدام به تنهایی دارای خواص اثبات شده متعددی هستند، و همچنین مغزهای بادام و پسته سرشار از خواص است. می توان گفت گز بهترین شیرینی برای تمام سنین به خصوص کودکان است.
- گز باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. بهترین شیوه خرید به اندازه مصرف است. ولی چنانچه بخواهید گز را به مدت طولانی نگهداری کنید، هر بسته را قبل از باز کردن روکش روی جعبه در یک کیسه نایلونی قرار دهید و به گونه ای بسته بندی کنید که هوای محیط وارد آن نشود و آن را در فریزر قرار دهید، به این روش می توانید گز را تا یک سال نگهداری کنید ونیم ساعت قبل از سرو کردن از فریزر خارج نمایید. در فصل زمستان ترجیحاً گز را در اتاق فاقد وسایل گرمایشی نگهداری نمایید.
- دیگر محصولات گز مظفری: سوهان عسلی ،لوز بادام ونارگیل، انواع شربت های سنتی ،نبات و پولکی
درباره طرح روی جعبه :
- چوب دست ساز نفیس طرح گل و مرغ
- شیوه نقاشی گل و مرغ
- در دوره زندیه نوعی هنر بعنوان «مکتب گُل» در شیراز پدید آمد و بصورت تحولی که از دوران صفویه آغازشده بود به هنر قاجار منتقل شد. این هنر در زمینه های فراونی همچون کاشی نگاری، آثار لاکی مثل آیینه کاری، قلمدان نگاری، جعبه جواهرات و منسوجات دیده می‌شود. در نقاشی گل و مرغ، انواع گلها از جمله زنبق، گل محمدی، رز، شمعدانی و... دیده می‌شود و پرندگان گوناگون در کنار گل ها با آرامش زیبایی قرار می گیرند، گویی آهنگی دلنشین از آن بگوش میرسد. در ادبیات عرفانی گذشته معمولاً وصف حال پرندگان و گلها در اشعار عرفانی شاعران بزرگی همچون مولوی، حافظ، باباطاهر و... در قالب اشعار نغز و تغزلی نمود یافته است ونقاشان سعی می کردند مضامین عرفانی را از ادبیات وارد نقاشی، به خصوص نقاشی گل ومرغ کنند و بسیاری ازمفاهیم عرفانی ادبیات را با نقاشی های گل ومرغ در آمیزند.
