میوه خشک چیست ؟
از آنجا که نگهداری میوه‌ی تازه همیشه میسر نبوده، لذا انسان همواره دنبال راهی برای نگهداری طولانی‌ مدت میوه‌ها بوده است .

ميوه خشک شده را مى توان براى مدت بسيار طولانى تر از ميوه هاى تازه نگهدارى كرد و به ويژه در سفرهاى طولانى كه يخچال در دسترس نيست از ميوه خشک شده مى توان به عنوان يک ميان وعده مفيد استفاده کرد.

برخی از خواص میوه خشک کیوی شامل:

طبع این میوه سرد است و میوه ای سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است.

میوه خشک تازه کیوی سرشار از کربوهیدرات، پروتئین، و موادمعدنی همچون آهن، کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم، منگنز، روی ، فسفر، و سرشار از ویتامین C و ویتامین های K، E، B9 ،B6 ،B5 ،B3 ،B2 ،B1 می باشد.

کیوی با دارا بودن حجم بالای ویتامین C، جذب آهن را در بدن بالا می برد و به همین دلیل توصیه می شود افراد مبتلا به فقر آهن، بیشتر از این میوه استفاده کنند.

کیوی ایده آل ترین میوه در رویارویی و مقابله با بیماری های عصر حاضر است. حجم بالای ویتامین C موجود در آن، از کیوی میوه ای برای مقابله با اضطراب و حالات عصبی ساخته است.

کیوی استرس را کاهش می دهد بطوریکه مصرف آن به ما این امکان را می دهد تا احساسی بهتر و برای رویارویی با مشکلات و موانع زندگی روزانه، قوی تر باشیم.

پزشکان توصیه می کنند که اگر قصد رفتن به یک مصاحبه استخدامی و یا یک جلسه مهم را دارید، حتماً قبل از آن کیوی میل کنید.

نکته قابل توجه این است که در خشک کردن ميوه ها، خواص آن ها از بين نمی رود و تنها طعمی بی نظير و منحصر به فرد را برای شما به ارمغان می آورد.